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葉菜和寿司

寿司処 葉菜和

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住 所幸手市東1-20-26
電 話0480-43-9177
営業時間11:30~2:00、5:00~夜10:00まで
ランチタイムは、11:30~1:30まで
定休日木曜日
主なメニュー☆下の方にある写真を参照して下さい 
☆ランチメニューあります

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お店探訪記

 このお店、本当は、サイト管理者が尋ねる必要なんてないんです。何度も通っている馴染みの店だからです。マスターもママも馴染みの方です。この店、寿司ネタの新鮮さでは、知る人ぞ知る評判の店です。季節ものとして、冬季は、仙台女川産の貝殻付きの牡蠣(2個で500円)が本当に美味しかった。
 下の写真でお分かりのように、新鮮な寿司ネタを存分に使ったランチも評判で、上

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ランチでも1,100円というお手頃価格。しかも、味噌汁に茶碗蒸し、それにフルーツまで付くんですから、大満足です。
 また、ここの店主、カラオケを歌わせたらプロ級のうまさで、市内のカラオケ大会の常連という別の顔もお持ちなんです。先日も、別の店でカラオケ大会がありました。皆さん点数を競い合いましたが、マスターは別格ということで、点数なしで模範演技をしてもらいました。北島三郎が、カラオケの機械では点数が出ないのと同じ、と言えばある程度想像していただけるでしょうか。要するに「聞かせる」歌なんです。
 また、このマスター。幸手商工祭りの際には、毎年、「マグロの解体ショー」も披露してくれる地元の有名人でもあります。訪ねてみて、「損した~」とは絶対に言わせないだけの自信のあるお店です。
 あ、因みに広告料は一切頂いておりません。念のため。

Google地図で見る→こちらから

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幸手の小さな寿司屋「葉菜和」

  • 投稿者:齋藤 修 (2017-01-15 (日) 10:31:36)

 ランチ営業をしている店としては、少ない幸手の寿司屋。駅から幸手団地へ向かう途中にある。やや地の利が
 悪い為か、行きにくい。当然車になるが、駐車場が見あたらない。聞けば、等路の反対側にあるという。今日は客があまりいないし、たばこ臭くない。以前妻と行ったときは、ドアを開けたとたん「煙草の煙」。それだけでNGとなった経験がある。寿司屋は、最低でもカウンターは禁煙にすべきである。まして、職人が煙草を仕事中に数などは論外である。
 先客は2名。常連らしくカウンターでお酒を楽しんでいる。私は当然にぎり。ランチがあることを確認し、「おきまりランチ800円」を注文する。カウンターの職人は非常に丁寧な応対。一見の私にも、応対をそつなくする。一人で切り盛りしているらしく全てをこなす。すぐに私の料理を作り始めた。
 程なく寿司ができてきた。定番のにぎり7貫+巻物3の布陣。赤身が2個入っているのが残念ではあるが、私の好きなコハダが入っているのはありがたい。ネタはなかなかがんばっている。赤身はねっとり感がありおいしい。ハマチがやや鮮度が落ちている感じがしたが、まずまず。コハダはやや締めが足りない感じがする。しかし、巻物は鉄火。十分評価できる。
 味噌汁はなめこの味噌汁。一つ一つ作っているので熱々のものが出される。食べ終わるころ奥さんのような方が奥から出てきたが、どうも愛想がない。800円であれば良いほうであろう。

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