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魚万

魚万

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住 所幸手市中4丁目-23-26
電 話0480-42-0133
営業時間11:30から14:00、17:00~23:00
定休日下のfacebookをクリックして確認してください    
駐車場    
ホームページfacebook
主なメニュー☆金華サバ一夜干定食、イワシフライ定食、ビンタ竜田揚げ定食 
☆ホッケ焼き定食、マグロ鉄火丼定食、お刺身定食

ホンマグロ刺身定食

ホンマグロ刺身定食

お刺身定食

お刺身定食


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お店探訪記

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 昼時、ランチを食べに立ち寄りました。いいお店というのは、不思議なもので、店の前に立っただけで、「この店は何か期待できる」という雰囲気が漂うものです。昔の武道の達人は、瞬時に相手の剣の腕を読み取ったと言いますが、この魚万もそんなことを感じさせる門構えです。
 入店すると、先客は4人のみ(このあと3人来店し、私を含め8人になりました)。昼時にしては、意外に客は多くありません。「お好きな席に

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どうぞ」の声に促され、カウンター席に陣取りました。客というのは我儘なもので、基本的に、座る席を指定されるのは、あまり好きではありませ
ん。まして、たくさん空いているのに、端から順にきちきち詰めさせるような店は敬遠しがちになります。ですから、「お好きな席にどうぞ」というのが、先ず最初の「お・も・て・な・し」と言ってもよいでしょう。本当は予約なんかないのに、いい席に「予約席」なんて札を立てておくのは、最初からおもてなしの心を欠いていると言われても仕方がありません。だって、先に来た客よりも後から来た客の方が良い席に座る、というのは物事の理に叶っていないではありませんか。歯医者に行き長いこと待たされた挙句、後から来た患者が、町の有力者というので先に治療を受けたら、「二度とこの医者に来るもんか」と思う、あの心理と同じです。

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 な~んてつまらないことを書きました。先ずは、定番の「お刺身定食」1,100円を頼んでみました。待つこと暫し。その間に店の雰囲気を観察することにしました。カウンター席の前に、日本酒の銘柄がずらり並んでいました。〆張鶴や久保田、雪中梅などかなり高級な銘柄がずらりと並んでいました。日本酒党の私なら、高級かどうかくらいは一応分かります。これらの銘柄を見ただけで、大体、この店の客層というのが想像できます。現役のサラリーマンや営業マンの接待用、プチ贅沢をしたい家族連れ、などのイメージが湧いてきます。別の言い方をすれば、夜、年金暮らしの高齢者が気軽に飲みにくるには少し敷居が高いかな、という感じがします。

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 さて、そうこうしているうちに私の「お刺身定食」が到着しました。事前に下調べはしていましたが、なるほど豪華な定食です。何といっても刺身が分厚い。マグロのトロ(真偽は不明なれど、そう思えるほどの味)、しめサバ、イカやタコ、それに赤貝など、ランチメニューとは思えないほどのボリューム感で溢れています。
 このお店、元は魚屋さんだったようです。ですから、魚の仕入ルートや魚の目利きが十分にできているんだと思います。「肉屋の開いたとんかつ屋、魚屋が開いた食堂が狙い目」、というのは昔からの定説です。その意味で、このお店も期待を裏切らない、良質のお店と言うことができるでしょう。
 座席は、カウンター席が6席、店内に4人用テーブルが2脚、奥の座敷に4人用のテーブルが4脚、合計30人は座れるようです。客席は、いずれもピカピカに磨き上げられており、清潔感満点です。

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 ご主人は、チラと見かけただけですが、油の乗り切った中年の働き盛りという印象、好感の持てる方です。いわゆる頑固おやじのイメージはありません。
 なお、このお店、FACEBOOKを開いているので、facebookをやっておられる方は、こちらも参照してくださいね。(訪問日:H27・7・8)
FACEBOOK→こちら
 

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